Brotkorb Rheinfelden

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Brotkorb Rheinfelden
Friedrichstraße 22
79618 Rheinfelden

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genuss@brotkorb-rheinfelden.de

+49 172 7300812
(Auch für Bestellungen via WhatsApp)

Öffnungszeiten

Freitag 12:00 – 18:00 Uhr
Samstag 12:00 – 16:00 Uhr

Sommerpause beim Brotkorb

Liebe Kundinnen und Kunden,
vom 27.07. bis einschließlich 27.08.2026 machen wir Betriebsferien.
Ab Freitag, den 28.08.2026, sind wir wieder mit frischem Sauerteigbrot, leckeren Backwaren und guter Laune für euch da.
Bestellungen für den 28.08. könnt ihr uns auch während der Sommerpause per WhatsApp oder Telefon senden.
Wir wünschen euch einen schönen Sommer und freuen uns auf euch!
Euer Brotkorb Team

Unsere Brote

Höllhooge

Knusprig, luftig und am besten warm aus dem Ofen

Zutaten:

Weizenmehl
Wasser
Meersalz

Eigener Sauerteig

3,90 €*
ca. 0,380 kg

Adelberg

Der Brot-Klassiker. Kräftige Kruste, saftige Krume und ein ausgewogener Geschmack

Zutaten:

85 % Weizenmehl
15 % Roggenmehl
Wasser
Meersalz

Eigener Sauerteig

4,00 €* / ca. 1 kg
2,00 €* / ca. 0,5 kg

Bennos Bestes

Kräftig, würzig und saftig. Ein Brot, das lange frisch bleibt

Zutaten:

50 % Roggenvollkornmehl
30 % Weizenvollkornmehl
20 % Dinkelvollkornmehl
Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen
Wasser, Meersalz
und 5 Gewürze

Eigener Sauerteig

6,00 €* / ca. 1 kg
3,00 €* / ca. 0,5 kg

Dürrenbach

Fein, locker und mild im Geschmack. Perfekt für jeden Tag

Zutaten:

Helles Dinkelmehl
Wasser
Meersalz

Eigener Sauerteig

4,00 €* / ca. 0,75 kg

*Preis enthält die gesetzliche Mehrwertsteuer von derzeit 7 %.

Alle unsere Brote enthalten glutenhaltiges Getreide.
Je nach Sorte Weizen, Roggen, Dinkel oder Mischungen daraus.
Wir arbeiten ohne Zusatzstoffe, Enzyme, industrielle Backhilfsmittel, Emulgatoren und zugesetzte Industriehefe.
Weitere kennzeichnungspflichtige Allergene sind nach Rezeptur in unseren Broten nicht enthalten.
In unserem handwerklichen Betrieb werden jedoch auch Produkte mit Milch, Butter, Eiern sowie Fleisch verarbeitet. Zudem werden teilweise Backwaren als Tiefkühlware aufgebacken. Trotz größter Sorgfalt, entsprechender Hygienemaßnahmen und regelmäßiger Kontrollen kann eine Kreuzkontamination nicht vollständig ausgeschlossen werden. Daher können Spuren weiterer Allergene enthalten sein.
Unsere Brote bestehen aus Mehl, Wasser, Meersalz, Natursauerteig sowie je nach Sorte aus Körnern, Saaten oder Gewürzen.

Bei Fragen sprechen Sie uns gerne an.

Über uns

Tradition

Die Meisterbäckerei in Rheinfelden, die die vierte Generation eines Familienbetriebs repräsentiert, ist auf handwerklich hergestellte, hochwertige Backwaren spezialisiert. Der Fokus liegt auf Premium-Brot, das aus Sauerteig und natürlichen Zutaten hergestellt wird.

Das bedeutet: Handwerkskunst und Premiumqualität
Authentische handwerkliche Herstellung, lange Teigführung und der Einsatz natürlicher Rohstoffe.

Über 50 Jahre Bäckereigeschichte und eine Marke, die für Qualität und Regionalität steht.

Transparenz

Wir stehen für Offenheit und Ehrlichkeit. Wir legen Wert auf den Einsatz regionaler, biologischer Zutaten und umweltfreundlicher Verpackungen.

Regional

Mit über 50 Jahren Tradition der Bäckerei Mülhaupt in Rheinfelden und ist ein Aushängeschild für hervorragende Backkunst.

Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Premium-Brot, das mit Sauerteig, natürlichen Zutaten und durch lange Teigführung produziert wird. Ziel ist die Etablierung als führende Handwerksbäckerei in der Region mit Fokus auf handwerkliche Qualität, regionale Zutaten und ein einzigartiges Kundenerlebnis.